guide des bonnes adresses

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mardi, septembre 18 2007

Chateau d'Adoménil

Tout près de Lunéville , vous arrivez après un itinéraire parfaitement fléché dans l'ancienne propriété d'un industriel rachetée par la famille Million qui oeuvrait au Voltaire à Lunéville.

Et là tout n'est que luxe, calme et volupté! Le lieu, la table, la cave ( les restaurants où il y a du Coche Dury entre autres , ne sont pas légion...)

L'accueil de Madame LECLERC- MILLION est éminemment sympathique et la cuisine de son époux excellente; il a une formation initiale de pâtissier et cela se remarque, mais il prépare aussi bien les plats salés avec des cuissons justes et des saveurs fort goûteuses.

Après le repas il est possible de se reposer au bord de la rivière ou de se promener dans le parc en compagnie des chevaux.

Les enfants sont les bienvenus et bénéficient d'un menu digne de ce nom si j'en crois ce que j'ai pu remarquer à une table voisine où une petite blondinette de 5 ans semblait ravie d'être là.

Pour en savoir plus consultez le site adomenil@relaischateaux.com mais patientez un peu car la carte qui change 4 fois par an va être mise en ligne d'ici une quinzaine de jours.

 

samedi, août 18 2007

le calme dans la baie du mont saint Michel à  Servon

Servon est une toute petite localité située dans la baie du Mont Saint Michel mais à l'écart de l'afflux des "pélerins" et à mille lieues des pièges à touristes scandaleusement omniprésents au fur et à mesure que l'on se rapproche de la Merveille... Il s'agit de l'auberge du terroir un ancien presbytère où l'on mange de bons produits frais, bio quelquefois et cuisinés de telle façon que la cuisine est précise et goûteuse sans être onéreuse; beaucoup de poissons mais aussi du "grèvin" autrement dit de l'agneau de pré-salé. La cave comme la carte d'ailleurs est peu abondante mais fort bien choisie et il y a possibilité de vins au verre comme par exemple un Bergerac du domaine des Conti. A noter: l'extrême gentillesse de la propriétaire et épouse du chef Madame Lefort. D'autre part l'établissement offre quelques chambres avec le calme assuré et un superbe jardin où les sportifs pourront se mettre en appétit en jouant au tennis

mardi, août 7 2007

pâtisserie bigot à  Amboise

Une institution dans cette ville et c'est amplement mérité; tout y est bon et il est possible d'y prendre une sympathique collation ou un café servi dans une cafetière Bodum (généreusement) A ne pas manquer la spécialité maison :le nougat tourangeau, c'est un délice NB: la terrasse est sur la place au pied de l'accès au château et pour qui aime observer l'homo sapiens sapiens en vacances c'est génial!!!

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