guide des bonnes adresses

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mardi, septembre 9 2008

manger et dormir à Vallet

Par jamet patrice le mardi, août 19 2008, 15:05 - Lien permanent

   * Bretagne

Vallet est la capitale du Muscadet et même si cette localité manque singulièrement d'attrait, il est possible d'y faire une halte puisque c'est tout ..à côté de Clisson qui vaut le détour.

Mais il y a surtout deux très bonnes adresses: M. de Saint Albin vous fera passer un séjour bien agréable dans son château du XIX mais de style Directoire: vous êtes accueillis par un hôte passionnant qui vous offre l'apéritif , en l'occurence du Muscadet qu'il produit , qui se charge de vous réserver une table et qui partage le lendemain un délicieux petit-déjeuner avec vous..

Entre temps vous aurez profité d'une des chambres spacieuses, confortables et décorées avec goût: Louis XVII par exemple car le propriétaire a retrouvé un portrait dans le grenier ou les cigognes du nom de l'escadrille de Guynemer dont faisait partie son grand-père.

Le repas du dîner était réservé à " La petite ruelle" au centre de Vallet dans la rue du même nom: là officie un jeune homme SEUL tout au moins jusqu'à 21 heures où une dame vient l'aider en salle; une ardoise très courte avec 3 entrées 3 plats 3 desserts; une cuisine goûteuse , des cuissons parfaites et un café gourmand TRES gourmand voire trop...

La carte des vins est aussi très courte mais les quelques références servies au verre sont remarquables;bref un jeune très méritant et à encourager




www.yseron.net

mardi, novembre 6 2007

hôtel à Séville

Bien sûr à Séville vous pouvez loger dans le palace local: l'hôtel Alphonse XIII, mais pour de multiples raisons (!!!!) je vous conseille l'hôtel Amadeus situé calle Farnesio dans le quartier de Santa Cruz à deux pas de la cathédrale mais TRES calme; il est tout entier dédié à la musique et les chambres portent des noms: Haydn, Callas et sont équipées de lecteurs de CD mis à disposition des hôtes. Il en va de même pour les instruments si l'envie vous prend de jouer du piano ou de la harpe par exemple.

Par ailleurs la propreté est sans faille , le français est compris et parlé par une partie du personnel et vous avez la possibilité de prendre le petit-déjeuner (servi en gants blancs!) sur la terrasse avec vue imprenable sur la Giralda...

Bref une excellente adresse qui plus est proche de restaurants sympathiques et de la meilleure churreria de la ville, et des churros trempés dans un chocolat épais cela mérite d'être connu.

site internet:www.hotelamadeussevilla.com

mercredi, août 22 2007

une bonne adresse à Giverny

Giverny, parfait pour faire étape au retour de Normandie! Le moulin de Chennevières a été racheté à l'état de ruine par un jeune couple très dynamique et fou d'animaux dont certains s'ébattent sur les 3 hectares de terrain mais en toute sécurité pour les enfants. Les chambres sont toutes confortables et agréablement décorées; un plus : la table d'hôtes avec la présence des hôtes et un repas fort copieux. Les confitures maison du petit déjeuner sont délicieuses et aprés cela vous êtes calés pour aller faire du vélo mis gracieusement à disposition des occupants des chambres.

Contact: Stéphanie et Gérard Guillemard givernymoulin@aol.com

A noter: vous êtes à 5 minutes à pied du musée américain et des jardins de Monet.

lundi, août 20 2007

une chambre d'hôtes à Dragey

Dragey se trouve dans la baie du Mont Saint Michel, et les petits déjeuners délicieux sont pris face à ce superbe site C'est très propre, aménagé avec goût et les hôtes très sympathiques sont de bon conseil pour tout ce qui concerne les activités dans le secteur. Le lieu s'appelle le Clos Saint Jean et la charmante hôtesse Virginie Maussion A noter: le pain du petit déjeuner vient de la boulangerie Houel à Genêts et cela vaut le détour!! Si vous aimez les chevaux il y en a partout et les propriétaires eux-mêmes en ont deux Enfin il y a un sentier du littoral à proximité qui surplombe la baie: une partie est surnommée le plus beau kilomètre de France