guide des bonnes adresses

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mercredi, septembre 2 2009

accueil en Aubrac

Laguiole, tout le monde connaît: pour le couteau , pour le fromage, pour les vaches ou pour Michel Bras...Eh bien pour profiter de tout cela vous pouvez , je dirais même vous devez , aller à la ferme de Moulhac chez M et Mme Long qui ont de superbes chambres d'hôtes. Le calme est remarquable, le point de vue, notamment sur l'hôtel de Michel Bras, à couper le souffle mais surtout c'est magnifique:confort, bon goût, tout y est. Et puis le matin le petit déjeuner est un grand moment puisque nos hôtes sont là: Philippe sert les cafés ,de vrais expressos, et Claudine fait les crêpes mais elle a pris soin la veille au soir de confectionner la fouace ou le pain d'épices ou le crumble avec le riz au lait , les compotes, les confitures, les pâtes de fruits.... Vous êtes armés pour la découverte des hauts plateaux et des burons d'autant plus que tout les deux possèdent leur Aubrac sur le bout des doigts et sont donc d'excellent conseil. Bref une adresse rare qui séduit : de nombreux hôtes viennent et reviennent.

 

pagesperso-orange.fr/moulhac/

lundi, juillet 20 2009

une très bonne adresse à Chaumont

Idéalement situées à deux pas ( à prendre au pied de la lettre) du domaine de Chaumont sur Loire, les chambres de M. Gombard sont une halte fort agréables: l'accueil est parfait tout comme les petits déjeuners copieux et servis dans le salon; certaines chambres sont rénovées et toutes sont confortables; à noter la piscine et le billard. M. Gombard est de bon conseil car il connaît les restaurants du coin et. certains vignerons . un signe qui ne trompe pas : les fidèles sont nombreux parfois depuis 10 ans... site: www.leshautsdechaumont.free.fr

jeudi, mai 7 2009

le paradis sur la Côte d'Azur

Entre Le Lavandou et Cavalaire se trouve une localité célèbre pour son jardin méditerranéen créé par Gilles Clément et propriété du conservatoire du littoral; il est à voir absolument, c'est le jardin du Rayol à Rayol Canadel... Mais il y a aussi autre chose, un endroit idyllique et beaucoup plus secret la villa du Plageron située chemin du plageron naturellement. Là tout n'est que luxe calme et volupté car les hôtes Virginie et Bruno avec leur petit Lorentz possèdent cette propriété en bord de mer face aux îles du Levant et près du cap Nègre et ils ont décidé d'en faire profiter des personnes de passage; et profiter est bien le mot! Les chambres sont superbes avec de grandes salles de bain, chacune a sa terrasse; les petits déjeuners sont parfaits et si vous êtes sympathique- ce qui est mon cas - Bruno vous fait démarrer la journée avec un expresso et les conseils ne manquent pas pour se restaurer, visiter... Et le jardin qui donne sur une petite crique est un concentré de plantes et de parfums méditerranéens A découvrir d'urgence! Sur le site Tripadvisor vous pouvez en savoir plus et connaître les avis de ceux qui ont eu la chance de passer par là.

mardi, septembre 9 2008

manger et dormir à Vallet

Par jamet patrice le mardi, août 19 2008, 15:05 - Lien permanent

   * Bretagne

Vallet est la capitale du Muscadet et même si cette localité manque singulièrement d'attrait, il est possible d'y faire une halte puisque c'est tout ..à côté de Clisson qui vaut le détour.

Mais il y a surtout deux très bonnes adresses: M. de Saint Albin vous fera passer un séjour bien agréable dans son château du XIX mais de style Directoire: vous êtes accueillis par un hôte passionnant qui vous offre l'apéritif , en l'occurence du Muscadet qu'il produit , qui se charge de vous réserver une table et qui partage le lendemain un délicieux petit-déjeuner avec vous..

Entre temps vous aurez profité d'une des chambres spacieuses, confortables et décorées avec goût: Louis XVII par exemple car le propriétaire a retrouvé un portrait dans le grenier ou les cigognes du nom de l'escadrille de Guynemer dont faisait partie son grand-père.

Le repas du dîner était réservé à " La petite ruelle" au centre de Vallet dans la rue du même nom: là officie un jeune homme SEUL tout au moins jusqu'à 21 heures où une dame vient l'aider en salle; une ardoise très courte avec 3 entrées 3 plats 3 desserts; une cuisine goûteuse , des cuissons parfaites et un café gourmand TRES gourmand voire trop...

La carte des vins est aussi très courte mais les quelques références servies au verre sont remarquables;bref un jeune très méritant et à encourager




www.yseron.net

mardi, novembre 6 2007

hôtel a  Séville

Bien sûr à Séville vous pouvez loger dans le palace local: l'hôtel Alphonse XIII, mais pour de multiples raisons (!!!!) je vous conseille l'hôtel Amadeus situé calle Farnesio dans le quartier de Santa Cruz à deux pas de la cathédrale mais TRES calme; il est tout entier dédié à la musique et les chambres portent des noms: Haydn, Callas et sont équipées de lecteurs de CD mis à disposition des hôtes. Il en va de même pour les instruments si l'envie vous prend de jouer du piano ou de la harpe par exemple.

Par ailleurs la propreté est sans faille , le français est compris et parlé par une partie du personnel et vous avez la possibilité de prendre le petit-déjeuner (servi en gants blancs!) sur la terrasse avec vue imprenable sur la Giralda...

Bref une excellente adresse qui plus est proche de restaurants sympathiques et de la meilleure churreria de la ville, et des churros trempés dans un chocolat épais cela mérite d'être connu.

site internet:www.hotelamadeussevilla.com

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